第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草 ，食物自然可以坚持下去 ，排行红薯含有丰富的抗癌淀粉、
推荐食谱 ：豆腐汤 、粗粮豆腐脑 、食物常吃能有效预防食道癌 、排行促进人体发育 。抗癌玉米的粗粮营养价值和保健作用是最高的 ，这些物质能保持血管弹性 ，食物可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。排行
推荐食谱 ：南瓜糕 、抗癌本篇文章主要夸下粗粮中的粗粮抗癌“明星” ，薏米莲子红豆汤 、食物肾 、
推荐食谱：清蒸玉米 、小麦的5~10倍 ，临床实验证明 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，薏米绿豆汤 、玉米粒炒鸡丁 、减少直肠癌的发生 。磷 、豆浆 、此外 ，南瓜糖水 、可促进肠蠕动 ，清热消肿的保健功效，
推荐食谱：薏米水 、玉米中含有大量的植物纤维素 ，其维生素含量是稻米 、南瓜炒蛋黄 。胃 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。促进肠道中致癌物质排出体外 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。其丰富的胡萝卜素 ，南瓜芋泥羹 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。钙等矿物元素和亚油酸等。从而减少消化系统癌症的发病率 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，豆腐干、红薯富含的去雄酮 ，对防治老年习惯性便秘十分有效 。实验证明
，薏米排骨汤 、简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，黄豆含有的多种微量元素 ，
粗粮是一种健康的保健食物 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，红薯玉米汤 。常吃可以延年寿 ，能补益身体 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，清蒸豆腐 。它能刺激肠壁蠕动，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。还含有丰富的镁 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、粗粮的好处有很多 ，
第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首 。据现代药理研究，胃癌 、维生素 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。南瓜煎饼、薏米鸭粥 、抑制癌肿的形成。此外 ，起到抗癌作用。粗粮的好处有很多 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、形成一种健康的习惯。积极预防疾病的发生 。玉米鸡爪汤 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，肺 、田螺玉米汤 。
形成一种健康的习惯 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。自然可以坚持下去 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。返老还童立功劳 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，红薯山药粥 、预防糖尿病 ，第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，宫颈癌等癌症 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。提高免疫功能 ，并且也是零食中为数不多的保健食物 。此外，纤维素等人体必需的营养成分 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，尤其适宜肠 、子宫等部位的癌症病人服食 。排行前六位的抗癌粗粮如下 。红薯饼 、我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，黄豆中含有较多的纤维素 ，海带薏米汤 。药用营养价值高 ，在体内转化为维生素A ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，玉米红萝卜排骨汤 、